2006年02月23日

本日のパン教室は・・・

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毎月1回の、お楽しみパン教室。

初級最後の今回は、山食(食パン)とチーズスティック、お楽しみはマシュマロ。

教えてもらいながら「へぇーっ」「ほーお」と感心しながら出来上がって行く。

もう、本当に作りたてのこれらのパンを食べたら店じゃ買えないよ。
焼きたての山食って、パチパチ音が鳴るんだよ。耳はカリッ、中はフワッ。
お勧めだから、って先生が出してくれた、山食を6枚切りくらいの厚さに切って、トーストしたものにバターとハチミツをたっぷりかけたものがものすごく美味しかった!ハチミツはみかんのハチミツだって。なるほど、ほんのり柑橘の香りしたよ。アカシアでもいいって。ハチミツにも色々あるから色々試すといいって。

マシュマロも作って見れば簡単。あの形はコーンスターチに穴を作って、そこに材料を流し込んでしばらく常温においておけばOK。コーンスターチを周りにコーティングして余計な粉を刷毛で掃く。甘かったけど、おいしかった。マシュマロといえば、ホワイトデーのお返しにマシュマロを贈られると嫌いですって意味なんだそう。○年も生きてきてて知らなかった・・。


posted by タカサン at 15:35| 千葉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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